L'art du cake design

Le cake design, une tendance venue des pays anglo-saxons, conquiert de plus en plus de cœurs en France ces dernières années. Cette forme d'art culinaire révolutionne la façon dont nous percevons et dégustons les gâteaux, en les transformant en véritables œuvres d'art comestibles.

Que ce soit pour un mariage élégant, un anniversaire mémorable ou toute autre occasion spéciale, le cake design offre une façon unique de célébrer et de surprendre vos proches.

Alors, laissez-vous emporter par la magie du cake design et découvrez comment un simple gâteau peut devenir une véritable œuvre d'art qui ravira tous vos sens.

Cela implique souvent l’utilisation de techniques variées telles que le modelage de la pâte à sucre, la peinture alimentaire et d’autres décorations des gâteaux visuellement attrayants.

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Cake design avec ou sans lactose

Marre de passer à côté de la délicieuse tradition du gâteau d'anniversaire à cause d'intolérances ou d'allergies au lactose ? Ne cherchez pas plus loin ! Chez Liliyocréations, nous avons la solution parfaite pour vous.

Nos gâteaux d'anniversaire sont conçus pour ravir les papilles, quels que soient vos besoins alimentaires. Que vous soyez intolérant au lactose ou que vous préfériez simplement éviter les produits laitiers, nous avons des options pour vous. Nos pâtissiers talentueux ont mis au point des recettes délicieuses qui offrent la même saveur et la même texture que les gâteaux traditionnels, mais sans lactose.

Nous pouvons le réaliser sur 1, 2, 3 étages, ou plus, sur mesure en fonction de votre thème.

Laissez libre court à votre imagination et choisissez vos couleurs, votre thème et le design de votre gâteau.

N’hésitez pas à jeter un coup d’oeil à nos réalisations pour vous inspirer. 

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Saveurs cake design

Choco Gourmand

LE VANILLE CHOCO : moelleux vanille – ganache montée chocolat (lait, noir, blanc ou praliné)  avec ou sans croustillant feuillantine

TOUT CHOCOLAT : moelleux chocolat – ganache montée chocolat (lait, noir, blanc ou praliné)  avec ou sans croustillant feuillantine

LE CHOCOLAT VANILLE : moelleux chocolat – chantilly mascarpone  avec ou sans croustillant feuillantine

KINDERBUENOS : ganache montée kinder Buenos avec ou sans croustillant feuillantine

NUTELLA : moelleux vanille – ganache montée nutella avec ou sans croustillant feuillantine

PRALINÉ : moelleux vanille – ganache montée praliné 

LE SPÉCULOOS : moelleux vanille – ganache montée spéculoos 

Fruités

FACON FRAISIER : moelleux vanille – chantilly mascarpone – curd fraise maison 

FAÇON FRAMBOISIER : moelleux vanille – chantilly mascarpone – curd framboise maison

L’EXOTIQUE : moelleux vanille – chantilly mascarpone ou coco– curd mangue maison

FRAMBOISE CHOCOLAT : moelleux chocolat – ganache montée chocolat – curd framboise maison 

SPÉCULOOS FRAMBOISE : moelleux vanille – ganache montée spéculoos – curd framboise maison

Quelques conseils

Nous vous conseillons de commander vos gâteaux environ 2 semaines avant la date de votre évènement.

La demande de gâteau personnalisé étant très forte, les plannings de fabrication sont très vite rempli, et vous risquez de ne pas pouvoir passer votre commande, si vous vous y prenez trop tard !

Tarifs & informations

Les prix suivants sont donné à titre indicatifs  et peuvent évoluer en fonction de la complexité du  design et des techniques de décoration employées.

Cake design avec décors en pâte à sucre

Tous les gâteaux sont composés d'un molly cake (gâteau moelleux à base de crème fouettée), d'une garniture et de gourmandises (voir l’onglet "Parfums"). Chaque gâteau est personnalisable en fonction du thème souhaité.

Tous les modelages complexes de personnages ou autres formes seront en supplément sur devis. Possibilité de rajouter un gâteau factice en polystyrène pour plus de hauteur (tarif en fonction de la taille sur devis). 

  • TARIF : à partir de 8 euros/part (minimum 10 parts)

Le layer cake

Composé de plusieurs couches de gâteaux, le Layer cake ne sera pas recouvert de pâte à sucre mais de crème et pourra être accompagné de décorations en pâte à sucre (en suppléments). Celui-ci pourra contenir des morceaux de fruits et devra être conservé au frais jusqu'à la dégustation.

TARIF : à partir de 7 euros/part (minimum 10 parts)

Le Number Cake

Gâteau d'anniversaire du moment, le Number ou Letter Cake est composé d'une pâte sucrée montée d'une crème et décoré de macarons, kinder, fruits, bonbons, décorations en pâte à sucre...

TARIFS :

  • 10 parts (1 chiffre) : 60 euros
  • 10 / 15 parts (2 chiffres) : 80euros
  • 20 parts(2 chiffres de 10 parts) : 110 euros
  • 30 parts (2 chiffres de 15 parts) : 150 euros

Les Cupcakes

TARIFS :

Cupcakes simples (crème et petites perles de sucre) : 6 pièces 25 euros / 12 pièces : 40 euros / 18 pièces : 55 euros / 24 pièces 70 euros

Cupcakes avec message personnalisé (age, prénom...) : 6 pièces : 30 euros / 12 pièces : 45 euros / 18 pièces : 65 euros / 24 pièces : 80 euros

  • Cupcakes thème personnalisé : 6 pièces : 40 euros / 12 pièces : 60 euros / 18 pièces : 80 euros / 24 pièces : 90 euros

Les Magnum Cake

TARIFS:

3.5 euros/pièce (minimum 10 pièces)

avec décoration personnalisée : à partir de 4 euros/pièce

Les Biscuits décorés

Les biscuits décorés seront parfaits en cadeaux invités, cadeaux clients, pour une baby shower ou tout simplement pour compléter votre jolie table de desserts!

 TARIFS:

(minimum de 10 sablés)

  • à partir de 2,50€ euros/pièce pour les biscuits recouverts de pâte à sucre avec tampon écriture
  • entre 3 et 5 euros/pièce pour les biscuits à décors plus complexes

                                                                           

Nos gâteaux contiennent : gluten, fruits à coques, oeufs, lait et autres éléments allergènes.

Merci de signaler lors de votre commande toute allergie alimentaire. Nous ne pourrions être tenus responsable en cas d’allergie non mentionnée.